Kohvik Novell menüü

Alustuseks

BURRATA RAVIOOLID JA MUST TRÜHVEL

Värsked ravioolid burrataga, Toscana trühvel, puraviku-võileem, rohelise sibula õli

16.50 €

SUITSUANGERJAS

Kohalik suitsuangerjas, maja rukkileib, peedisibulahake, musta pipra-mädarõikamajo, klopitud kurk

14.50 €

AVOKAADOVÕIKU JA FORELLIÄKIS

Avokaado, värske forell, punane ja roheline sibul, meie maja brioche, kollase sriracha-sidrunimajo

13.50 €

EESTI ROHUMAAVEISE TARTAR

Tomatikaste, soolatud petersellivarred, peedisibulahake, munakollase kreem, mädarõikamajo, maja brioche

15.50 €

Supp ja põhiline

NOVELLI KALASUPP

Kalaleem, värske punane ja valge kala, tomat, porgand, chilli, sidrunhein, koriander, ingver, roheline sibul

12.50 €

LILLKAPSAS JA KÕRVITSAKARRI

Lillkapsa steik, kõrvitsakarri kaste, marineeritud kõrvits ja porgand, õhitud tatar, Pecorino juust
*võimalik tellida ka veganroana

16 €

PRAETUD VALGE KALA

Värske kohalik hooajaline kala, kartul, klopitud kurk, marineeritud melon ja apteegitill, meloni vinegrett, sidruni-võileem

23 €

TALLEKOTLET

kotlet värskest tallelihast, ahjutomat, letšo kaste, kartulipüree, paksoi, roheline sibul

19.50 €

VEISE ANTREKOOT

Veise antrekoot, kartul, aedoad ja pesto, marineeritud sibula-ürdimiks, piprakaste

26.50 €

TAMMESEENE -TRÜHVLI TAGLIATELLE

Värske tagliatelle pasta, marineeritud tammeseened, sibul, suhkruhernes, petersell, valge vein, rõõskkoor, värske Toscana trühvel, parmesan

18.50 €

Jagamiseks

SUUPISTEVALIK KAHELE

Meie köögi valik suupistetest ja kergetest roogadest. Lisainfot valiku kohta küsige teenindajalt

26 €

VALIK VANA MAAILMA JUUSTUSID KAHELE

3 erinevat juustu, tomati-ingverimoos, rohelised oliivid, lameleib

24 €

Lõpetuseks

KOHUPIIMAPALLID JA CRÈME ANGLAISE PÕLDMARJAJÄÄTISEGA

7.50 €

VALIK MEIE MAJA KÄSITÖÖJÄÄTISEID

2.50 €

Valik kooke koogiletist

kondiitrileti valikut küsige palun teenindajalt